HIROKOの日々とココロ模様

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年末になると　することが多くて　お料理もささっとできるのが　良いですね～

昨日の晩御飯です。「生姜焼き丼」です～。忘れないように　アップしておきます

普通に　お醤油とお酒とすりおろし生姜（すし酢を少し足すこともあります♪）に豚薄切り肉をつけ　フライパンで焼く。

丼にごはんを入れ　その上にキャベツの千切り（細め）をたっぷり乗せる。（←これポイント）

その上に　豚の生姜焼きをのせる。そのたれもかける。

トマトや　胡瓜なども載せる。

好みで　マヨネーズをかけます。

キャベツをたっぷり載せることで　サッパリとして　バランスが良くなるように感じます

あっという間にできて　助かります～  

今日の空です。朝早くは　曇り空です。













お散歩帰りに　見上げると　こんな青空でした。




家に帰ると　ミッキーが瞑想中でした・・・・。