2013年06月05日
週末は 奈良へ♪
こんにちは～
この週末は 奈良でした。
今回は 何にしようかなぁ～
少しずつ 手を動かし 本も参考にし・・・・やっているうちに・・・
こんなのが できました・・・。
＊「彩り焼き鳥」
フライパンで 焼いてから 串に刺しました。
＊「トースター松風焼き」
魚焼きグリルで 焼きました。ハンバーグより あっさりしています。
豚ひき肉 ５００ｇ 玉ねぎ１個 みじん切り パン粉１カップ 味噌大３ 砂糖大２ 醤油小２ 卵１個 ごま
＊「煮しめ卵」
今回は 茹で卵を作るのに フライパンで キッチンタオルを２枚敷き 水少々 ふたをして 中火６分蒸し煮 火を止め ５分蒸らし 水に取り 殻をむくやり方を試してみました。OKでした。
水 1/2カップ 醤油1/2カップ 砂糖大１を煮立て 一晩つけました。
＊「ちくわと胡瓜の炒め物 （お味噌 酒）」
やはり たたき胡瓜にした方が 味がしみますね。
＊「南瓜の煮物」（今回は お水とお砂糖のみで）と 「ブロッコリーとシーフードの炒め物」
これらを持って さあ、出発～
母は 巻きずしを作ってくれていました。
母は 「三つ葉を準備してたのに 入れるのを忘れたわ～」って ささっと お吸い物に入れました。
母の漬けた 新生姜の甘酢漬けもあります。
さぁ 皆で いただきましょう～～
そのあと 主人は 録画できなくなった妹のビデオの調子を 診てあげていました。
翌日は 近くの霊山寺の薔薇園に行きました。前回は まだ咲いていなくて 入園できなくて・・・。
今回は ピークを少し過ぎたくらいでした。
池には 水連が 咲いていて 癒されます・・・。鯉もいますね。
そして、これこれ～～～薔薇のアイスを食べてみたかったのです
何も言うことはありません・・・・
季節限定のカフェがあったり、薬湯があったり ヨガや歴史講座も 開催されたりで 地域のコミュニティーで賑わうお寺です～
今年も また皆で 見られて 嬉しいです・・・
