2013年03月05日
おひなまつり あれこれ♪
こんにちは~

今日 3月5日は 二十四節気では 「啓蟄」。地中の虫も這いだす日だそうですね・・・。

3月17日まで 近江八幡では 「まちなみに装うひいなのほほえみ」 と題して お雛様の展示などが されています。
珍しいお雛様に 会えるかもしれませんね・・・・。
上の写真のは 八幡堀近くの 「町屋カフェNONNO」さんのところに展示されています。
優しいお顔の女の子と お雛様です・・・・

さて 週末は 母の所でした。

おひなまつりということもあり、菜の花のちらし寿司を作りました。
流行の50℃洗いをしてみましたら 少しクタ~っとしていた「菜の花」ですが シャキン~!!と しっかりしました。

それと いつもの煮物です・・・。大根は 自家製です。

今回は 日々雑感のねこさんの真似をさせてもらい・・・・白菜もあったので 少し入れました。


そして 「サツマイモとりんごとレーズンの煮物」を作りました。
少しのお水とハチミツとレモン汁 それに レーズンを入れて 煮ます。
母の作ったお惣菜も 色々ワンプレートに取りました。
上下は 金沢で 見かけたお雛様です。
最後は 我が家のお雛様です・・・。木目込みの素朴なお雛様です。
春は もうそこまで ですね・・・・

今 入試の結果待ちという方々も 多いことでしょう・・・。もうあと少しですね。

皆さん 希望の道へ繋がりますように・・・・。

Posted by HIROKO at 21:14│Comments(12)
│お料理
この記事へのコメント
素敵ですね~お雛様は 毎年見ていても本当に飽きません!日本古来の伝統がすたれないように 子供たちにしっかり受け継いでいってもらいたいです。我が家も夫婦二人になりましたが 小さな手まり寿司とハマグリのお吸い物で3月3日を祝いました。
Posted by mayumamgene at 2013年03月05日 22:07
いや~お恥ずかしい わたしのなんか おでんの中にいれるような
ものなのに・・・・こんなきれいななかに 入れてもらって ハクサイさんも
うれしいやら びっくりするやら していますよ・・・・・
散らし寿司の なんてきれいで 春らしいんでしょう・・・・・・
えびや 菜の花は少し味がついているんですか?
下のごはんには どんな具材が 入っているんでしょう 質問ばかりで
すみません
ものなのに・・・・こんなきれいななかに 入れてもらって ハクサイさんも
うれしいやら びっくりするやら していますよ・・・・・
散らし寿司の なんてきれいで 春らしいんでしょう・・・・・・
えびや 菜の花は少し味がついているんですか?
下のごはんには どんな具材が 入っているんでしょう 質問ばかりで
すみません
Posted by ねこ at 2013年03月05日 22:34
mayumamgeneさん こんばんは~♪
ご無沙汰していますが お元気ですか。
そういえば 遊びに寄せて頂いたとき 立派なおひなさまが 飾られていましたね~(^-^)v
今は お二人の生活ですか・・・。穏やかな食卓風景が 目に浮かびます。
mayumamgeneさん コメントを 有難うございます(*^-^*)/
ご無沙汰していますが お元気ですか。
そういえば 遊びに寄せて頂いたとき 立派なおひなさまが 飾られていましたね~(^-^)v
今は お二人の生活ですか・・・。穏やかな食卓風景が 目に浮かびます。
mayumamgeneさん コメントを 有難うございます(*^-^*)/
Posted by HIROKO
at 2013年03月05日 23:27

ねこさん こんばんは~(^-^)/
ご無沙汰しています。ペコリ
菜の花畑をイメージして・・・
海老は 甘酢につけ 菜の花は うすい麺つゆにつけました。
具は 人参 椎茸 たけのこ 錦糸卵 蒲鉾です♪
わかりにくかったですね~。 すみません~(^-^;)
ねこさん 有難うございます~。
ご無沙汰しています。ペコリ
菜の花畑をイメージして・・・
海老は 甘酢につけ 菜の花は うすい麺つゆにつけました。
具は 人参 椎茸 たけのこ 錦糸卵 蒲鉾です♪
わかりにくかったですね~。 すみません~(^-^;)
ねこさん 有難うございます~。
Posted by HIROKO
at 2013年03月06日 00:14

HIROKOさん はじめまして~☆
初めてコメントさせて頂きます。
菜の花のちらし寿司は、とても彩りが綺麗で思わずコメントしていまいました。春らしい季節感のお料理がいっぱいですね。
記事紹介されているお雛さまたちに、ぜひとも出合いに行きたいと思いました。また、喫茶smileが開店した折には、私も参加してみたいです。
初めてコメントさせて頂きます。
菜の花のちらし寿司は、とても彩りが綺麗で思わずコメントしていまいました。春らしい季節感のお料理がいっぱいですね。
記事紹介されているお雛さまたちに、ぜひとも出合いに行きたいと思いました。また、喫茶smileが開店した折には、私も参加してみたいです。
Posted by ひよちゃん at 2013年03月06日 15:36
HIROKOさん
さまざまな「お雛さま」があるのですね。
今シーズンは、お雛様の写真が撮れない年で
皆さんのブログから、お雛様を拝見しております。
旬の菜の花と海老のチラシ寿司、
食べるのが、もったいないくらい
美しくし作られていて、春のそのものでした。
目で料理を楽しませてもらいました。
さまざまな「お雛さま」があるのですね。
今シーズンは、お雛様の写真が撮れない年で
皆さんのブログから、お雛様を拝見しております。
旬の菜の花と海老のチラシ寿司、
食べるのが、もったいないくらい
美しくし作られていて、春のそのものでした。
目で料理を楽しませてもらいました。
Posted by ヒマワリ
at 2013年03月06日 18:09

ひよちゃん はじめまして~(^-^)/
お返事が 大変遅くなり すみません~m(__)m
菜の花ちらし 春らしいですか。有難うございます。
お雛様 今だけですので 良かったら ご覧くださいね。
スマイルさんも きっと楽しいと思います~♪
ひよちゃん コメントを有難うございます(*^-^*)/~☆
お返事が 大変遅くなり すみません~m(__)m
菜の花ちらし 春らしいですか。有難うございます。
お雛様 今だけですので 良かったら ご覧くださいね。
スマイルさんも きっと楽しいと思います~♪
ひよちゃん コメントを有難うございます(*^-^*)/~☆
Posted by HIROKO
at 2013年03月06日 21:35

ヒマワリさん こんばんは~(^-^)/
バタバタしていまして お返事遅くなり すみません。ペコリ
ブログで お雛様を?・・・ナルホド・・・。
チラシ寿司は 菜の花を置くと 菜の花畑のようでした。
作りながら わくわく楽しみました。
ヒマワリさん いつも有難うございます(*^-^*)/~☆
バタバタしていまして お返事遅くなり すみません。ペコリ
ブログで お雛様を?・・・ナルホド・・・。
チラシ寿司は 菜の花を置くと 菜の花畑のようでした。
作りながら わくわく楽しみました。
ヒマワリさん いつも有難うございます(*^-^*)/~☆
Posted by HIROKO
at 2013年03月06日 22:48

HIROKOさん、
こんちは〜♪
おひなさま!玄関に飾っています。でもね‥女の子に縁のないわが家の女将さんの気持ちを思うと"どんな思いで‥"と、また嫁入りにたくさん持って来た、キモノをどうしようかと、悩むような時には‥ドン感な狸の胸がちょっと騒ぎます。
喜ばしい行事であるだけに〜♪ ごめん(__)、
ちょっと辛いんです(笑)
また、ゆっくりと!
こんちは〜♪
おひなさま!玄関に飾っています。でもね‥女の子に縁のないわが家の女将さんの気持ちを思うと"どんな思いで‥"と、また嫁入りにたくさん持って来た、キモノをどうしようかと、悩むような時には‥ドン感な狸の胸がちょっと騒ぎます。
喜ばしい行事であるだけに〜♪ ごめん(__)、
ちょっと辛いんです(笑)
また、ゆっくりと!
Posted by 風 at 2013年03月07日 13:10
風さん こんばんは~♪
お返事遅くなりましたm(__)m
そうでしたか・・・。
人には 皆それぞれ色々な想いが ありますからね・・・。
風さんが 奥様を大切にされていらっしゃるお気持ちが 伝わってきます。
世の中 明るく楽しいことばかりではなく 哀しみや辛いこともありますから そのことを想うことも 大切ですね・・・。
風さん いつも有難うございます(^-^)/~☆
お返事遅くなりましたm(__)m
そうでしたか・・・。
人には 皆それぞれ色々な想いが ありますからね・・・。
風さんが 奥様を大切にされていらっしゃるお気持ちが 伝わってきます。
世の中 明るく楽しいことばかりではなく 哀しみや辛いこともありますから そのことを想うことも 大切ですね・・・。
風さん いつも有難うございます(^-^)/~☆
Posted by HIROKO
at 2013年03月07日 19:46

HIROKOさん、お久しぶりです。
菜の花ちらし、とっても美味しそう・・・又、真似をさせて頂きますね。
貝のお雛様、可愛いわあ・・・
こういうお雛様や3段ぐらいのお雛様なら見るのは好きですが・・・
昔、豪農の地主の友達の所へ遊びに行った時、高い天井、何十畳もある部屋に、おばあさん、お母さん、友達の10何段かのお雛様がズラッ・・・
ここで待ててねと言われお雛様の前で待っていたら、ウッスラと日が陰り・・・
小学生の私はお雛様が歩いて来るようで・・・怖かった~・・・(笑)
娘のお雛様は3段のガラス箱に決めら怖くなかった~・・・(笑)
菜の花ちらし、とっても美味しそう・・・又、真似をさせて頂きますね。
貝のお雛様、可愛いわあ・・・
こういうお雛様や3段ぐらいのお雛様なら見るのは好きですが・・・
昔、豪農の地主の友達の所へ遊びに行った時、高い天井、何十畳もある部屋に、おばあさん、お母さん、友達の10何段かのお雛様がズラッ・・・
ここで待ててねと言われお雛様の前で待っていたら、ウッスラと日が陰り・・・
小学生の私はお雛様が歩いて来るようで・・・怖かった~・・・(笑)
娘のお雛様は3段のガラス箱に決めら怖くなかった~・・・(笑)
Posted by ノンノン
at 2013年03月08日 23:37

ノンノンさん こんばんは~(^-^)/
最近 ご無沙汰してすみません。
このところ 身の回りのことに追われています(>_<)
また 家族のことで しておきたいことがあったりで
なかなかゆっくりPCに向き合えなくて・・・f(^-^;)
でも こうしてお話できるのも やっぱり好きで 有難いことだと思っています(*^-^*)v
ノンノンさんのお話を 想像しただけで 怖そうです~~~~ブルブル。
小学生の頃なら 一層 怖かったでしょうね・・・・。
ガラス箱に入っていると安心ですね~♪
うちのお雛様も 実はガラスケースに入っていたのですが 割れてしまい そのまま お飾りしています。
その分 収納の場所は コンパクトになりました。
ノンノンさん 有難うございます~(^-^)/
最近 ご無沙汰してすみません。
このところ 身の回りのことに追われています(>_<)
また 家族のことで しておきたいことがあったりで
なかなかゆっくりPCに向き合えなくて・・・f(^-^;)
でも こうしてお話できるのも やっぱり好きで 有難いことだと思っています(*^-^*)v
ノンノンさんのお話を 想像しただけで 怖そうです~~~~ブルブル。
小学生の頃なら 一層 怖かったでしょうね・・・・。
ガラス箱に入っていると安心ですね~♪
うちのお雛様も 実はガラスケースに入っていたのですが 割れてしまい そのまま お飾りしています。
その分 収納の場所は コンパクトになりました。
ノンノンさん 有難うございます~(^-^)/
Posted by HIROKO
at 2013年03月09日 00:37
