2011年10月14日

頂き物♪(手作りのお菓子)

頂き物♪(手作りのお菓子)



今日 手作りのお菓子を頂きました。

先日 ご縁があったカフェ&キッチン オークさん

奥様のブログも また素敵なので 良ければこちらをクリックしてみて下さいね~


「バナナチョコチップのシフォンケーキ」と 「サツマイモのスコーンと抹茶とチョコのスコーン」

そして 「梨のジャム」(←珍しいです!!)

早速 一口 スプーンにとって味わいました・・・。

「素材そのものが持つ やさしいお味・・・。」


スコーンは イギリス人の方から直接教えてもらったレシピだそうです♪

本格的!!ですね~。軽くオーブントースターで温め バターやジャムをつけていただきます。

その方の お人柄が 表れているような 丁寧な愛情が込められた「作品」です。

本当に 有り難うございます。

心して いただきますっ。(*^0^*)/


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この記事へのコメント
HIROKOさん こんばんは

きれいなバラの花をいただきまして有難うございます。

モスグリーンの壁に黄色が映えて、
その一角が明るくなりました。

偶然ですが、以前に名古屋の友人が同じく
黄色いバラの花束を抱えて訪ねてきてくれたことが
ありました。

「梨ジャム」は加賀の梨園から直接届いた梨を使って
作りました。

水分と甘みがたっぷりの梨なので、少しの砂糖と
レモン果汁を加えただけ、糖分は一割ぐらいで十分です。

どうぞ朝ごはんに食べてください。

お会いできて嬉しかったです。
Posted by カフェ&キッチン オークカフェ&キッチン オーク at 2011年10月15日 00:29
カフェ&キッチン オークさんへ

こちらこそ お邪魔しました。
奥様や娘様と お話できて 嬉しかったです。多才ですね~。

あのバラは 「ジャンヌダルク」といって いつもは見かけないのがあって
カップ咲きで 素敵でしたから。

本当に 「食」を大切にされている思いが伝わってきて勉強になりました。

主人の帰りが遅かったので 夜遅く シフォンを戴きました。
少しだけと思っていましたが 軽くて ついおかわりしてしまいました(笑)

梨ジャムとスコーンは 朝食にいただきますね。
1個は 先にいただきました。
糖分1割ですか!!私もブルーベリージャムなど作りますが それでも3割までしか 落としたことなくて・・・。
目から鱗です!!

今日は 生麩のおいしさ アロエの食感を知りました・・・。
山芋と舞茸と生姜を豚肉で巻いたのも おいしさは 想像できましたが
生姜が 良いアクセントになっていて 美味しくいただきました。

また 時々 寄らせてくださいね。
今後とも よろしくお願いしますね。
本当に ありがとうございます。
Posted by HIROKOHIROKO at 2011年10月15日 01:07
HIROKO さん こんばんは
昨日は楽しかったです。
新しいお友達ができて、色んなお喋りができて、
飲食店の仕事をしていてよかったと思いました。

また色々教えてください。よろしくお願いします。

スコーンとタルト、シフォンは楽しんで作っています。

あれとあれを混ぜて…
ブリジットさんが見たらびっくりするでしょうね。
Posted by カフェ&キッチン オークカフェ&キッチン オーク at 2011年10月16日 00:18
HIROKOさん おはよー(^^)/

2回目行く時は…プーちゃんも連れて行って…とお願いしていたでしょ。。(笑)
Hさんいわく→「うん?そんな約束をした覚えは、ないですよ(笑)」
PU-いわく →「はい。自分で勝手に決めた思いです。スミマセン…(笑)」

毎日、記事(写真)を拝見して、しっかりちゃっかり、「幸せ気分をご馳走に」なっているプーちゃんです。ありがと。。(^^)/
最新記事で「いただきます☆」をしました(笑)
また、来ます。。。。
Posted by プーちゃん(PU-ちゃん)プーちゃん(PU-ちゃん) at 2011年10月16日 06:06
カフェ&キッチン オークさん いらっしゃいませ~(笑)

そのようにおっしゃって頂けると 嬉し恥ずかしです・・・f(^-^;)

私のほうこそ いろいろ刺激を戴き 日常の家事も 心をこめしようと思いました・・・。

また 時々 お邪魔させてくださいね~♪(^-^)/
オークさん ありがとうございます~。
Posted by HIROKO at 2011年10月16日 08:16
プーちゃん おはよー!

ハイハイわかりましたよ~。
プーちゃんも 行きましょうね。一緒にね。(^-^)/ニコッ
Posted by HIROKO at 2011年10月16日 08:34
 
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