HIROKOの日々とココロ模様

台風も　こちらでは　心配したほどではなくて　ほっとしていますが　皆さんの所では　

被害はなかったでしょうか？

今日は　なんでもないお昼ご飯です（＾＾）



夏向きに　「梅　しそ　ちりめんじゃこ　干しえび　しいたけ　卵」などあったものを使ってチャーハンを作りました。
マヨネーズで　具を炒めるのが　ポイント！！鶏がらスープ（顆粒）も少々　最後に
にんにく醤油を　まわしかけ香りをつけます。

にんにく醤油は　にんにくをバラバラにして　薄皮までむいて　醤油につけておくだけです。
ビンなどに入れ　冷蔵庫に保存しておくと便利です。

これがあると　炒め物など色々なお料理の味に深みがでて　オイシクなります！！！！

スープは　庭で採れたセロリを使って。たまねぎも入れました。

野菜サラダ（大根　水菜　トマト　胡瓜）は　フライドオニオンをトッピングしてあります。ゴマドレをかけました～！

デザートは　ヨーグルトの蜂蜜生姜かけです。