2011年08月08日

有次の抜き型

有次の抜き型

結婚したとき 持ってきた「有次」の抜き型。

もう30年近くなるけど 今だに健在。京都職人さんの技だとか。

梅 桜 紅葉 蝶々 花びら 銀杏 松 星 ハート 小鳥

扇 ひさご ・・・どれも見てるだけでも ワクワクします♪

去年 錦市場のお店に 行ってみたけど 本当にたくさんの種類があり 興奮しました。

大切な私の暮らしの道具です。

ただ お料理の腕が それについていってるかどうかは???です。







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この記事へのコメント
有次の型抜きすご~いいっぱい(*^o^*)

錦市場のお店にはよく足を運びますよ(o^∀^o)

HIROKOさんマジックでどんなお料理が振る舞われるか楽しみです(≧∇≦)
Posted by しがらきの風 at 2011年08月08日 17:17
しがらきの風さん いらっしゃいませ(^◇^)/

若いとき お料理学校に行ってた時に 揃えたんです。
先生が 「食卓の風景が 変わるから」っていうので・・・。

お弁当や 鍋ものなどにも 大根や人参を抜いたり してましたねぇ・・・♪
あのお店 行かれるんですか?いいですね・・・・。
楽しいでしょう。料理人になったみたいで~。

いろいろ教えてくださいね。お願いします~m(___)m

また寄ってくださいね~。
Posted by HIROKO at 2011年08月08日 19:26
 
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